Gli studenti del primo anno frequentano il campo di cucina presso il Totsuki Resort, ma devono superare i rigidi incarichi degli alunni Totsuki, che possono licenziare (e quindi espellere) gli studenti per qualsiasi motivo. L'alunna di cucina giapponese Hinako Inui fa lavorare gli studenti in coppia per cucinare un piatto utilizzando solo ingredienti trovati nei locali. Soma incontra i gemelli Takumi Aldini e Isami Aldini, che avevano cucinato al ristorante dello zio in Italia. Mentre i fratelli cucinano un piatto d'anatra, Soma usa i cracker di Megumi per preparare l'impanatura per il suo pesce. Hinako supera entrambe le coppie ma dichiara pareggio la competizione interna. Per i piatti serali, devono preparare 50 porzioni dei loro piatti per il club di bodybuilding e altri gruppi atletici. Soma incontra Gin Dojima, il capo del Totsuki Resort. Il giorno successivo, Megumi viene licenziata dall'alunno Kojiro Shinomiya, ma Soma la difende e sfida Shinomiya a uno shokugeki.